Отправлено: 24.05.08 17:38. Заголовок: травы в быту и в магии

Дорогие коллеги!

у меня тут завалялось парочка рецептов... Пусть висит - вдруг кому пригодится

Глинтвейн
На 200-300 мл сухого либо полусухого красного вина: 1-2 ч ложки сушеной мелиссы, 1/4 ч ложки молотой или 2-4 бутончика гвоздики, 1/4 ч ложки молотой корицы (либо ½ палочки корицы), 3-4 зубчика либо ¼ ч ложки бадьяна, 1/4 ч ложки молотого или 1-2 маленьких ломтика свежего имбиря,
щепотка тимьяна/чабреца, щепотка орегано/душицы, 3-5 ягод можжевельника,
на кончике чайной ложки молотых кориандра, кардамона, черного перца,
2 ч ложки малинового варенья или меда.
Все довести до кипения, тут же поджечь, снять с огня, задуть и разлить по бокалам. NB! Вот после этого машину водить точно не следует!

Сбитень
На 1,5 л воды (термос): 2 ст.ложки зверобоя, 1/3-1/2 ч ложки молотой или 3-5 бутончика гвоздики, 1/4 ч ложки молотой корицы (либо ½ палочки корицы), 3-5 зубчиков либо 1/3ч ложки бадьяна, 1/3 ч ложки молотого или 2-3 маленьких ломтика свежего имбиря, 1-2 ч. ложки тимьяна/чабреца, 1-2 ч. ложки орегано/душицы, 3-5 ягод можжевельника (не обязательно), 1/3 ч ложки молотого или 1целый плодик кардамона, на кончике чайной ложки кориандра, черного перца, 1 и более ст л меда или варенья (по вкусу). По желанию можно добавить 1-2 ч ложки цветов лабазника, 1-2 ст. ложки иван-чая, немного шалфея, немного цикория…
Бросить травы и специи в термос, залить кипятком. Через 20-30 мин напиток настоиться.
Очень удобно в поездках, т.к. благодаря зверобою обладает тонизирующим действием.

Парочка простеньких составов, чтоб брать с собой на выезды
Смесь солёная
Черный/Белый перец (любой, на Ваш вкус, растение-то одно и тоже, просто разная степень зрелости), соль, немного полыни или шалфея (оба растения обладают защитными свойствами)
Используется как защита – рисовать круг, провести черту, можно даже бросить перед собой…
Отбивает нюх у животных (перец)
Также используется как приправа/специя, вместо соли.
Черный перец также используется при расстройстве желудка (можно сказать, антисептик при отравлениях 

Смесь гвоздичная
Гвоздика молотая, лист душицы измельченный, аир молотый
Может использоваться для чая, печеного яблока, также как специи для рыбы и мяса.
Выраженные антисептические свойства, можно ранку посыпать (гвоздика, душица), улучшает пищеварение (душица, аир), можно пожевать щепотку вместо забытой зубной пасты...
Легкий афродизиак (гвоздика) + аир иногда используется как народное приворотное средство.

 Отправлено: 24.05.08 19:44. Заголовок: Иниен, а рецептика д..

Иниен, а рецептика домашней настойки на спирту (брусничной, клюквенной, черничной и т.д.) нету случаем? ))))))
Ну, или хотя бы домашнего вина? )))))))))))

 Отправлено: 26.05.08 12:46. Заголовок: Извини, не увлекаюсь..

Извини, не увлекаюсь...
На травах настаивается даже без сахара, потом используется по назначению как настойка травы, а не для баловства.

Впрочем, были где-то рецепты вина из одуванчиков и вина из первоцветов... Вот из первоцветов специально для тебя найду - там средневековый рецепт, расчет на килограммы, а цветочки поштучно без цветоножки, не как растут- гроздью на веточке :)

 Отправлено: 26.05.08 15:42. Заголовок: Иниен, желательно, ч..

Иниен, желательно, чтобы в рецепте вина из первоцветов было побольше ингредиентов и чтоб мерялись они фунтами